ねりトコ。

練馬大好き♡お散歩大好き♡な主婦が見つけた公園や育児に役立つ情報などを紹介するブログ

東武練馬駅の行列ができるかわいいパン屋さん♡『ソルカノルカ』子供も喜ぶふわふわもちもちのこだわり生地はやみつきの美味しさ!

以前、東武練馬駅にあるイオン板橋店によく行くお話をしましたが、近くにとっても美味しい&カワイイ♡パン屋さんがあるんです♡

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ブーランジェリー ソルカノルカ さん♡

 

見つけたのは去年なんですけど。

いつもの様にフラフラ〜っとまたチャリ散歩(サイクリングとは言えない)してたら、、とっても芳しいパンの香りが!

緑道をお散歩してたので、もちろんその道にお店などありません。

マンガみたいに、くんくん、匂いだけを頼りに進んでいくと、、

見つけました!かわいいパン屋さん♡

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すごいな自分。と思いましたよ。笑

 

ステキな木の扉を開けていざ入店すると、これまたステキ!

清潔感のある白い壁にマリメッコ?の絵が目を引きます。

ほんとにちっちゃい店内だけど、美味しそうなパンがずらり!

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正面の壁は黒板になっていて、手書きの商品説明がまた温かみがあります♩

曜日によってパンの種類が違ったりするようですね。

f:id:neritoko:20190212000015j:imageトウネリーナという酵母を使っているらしい。

ハード系のパンも沢山あるけど、生地は全体的に柔らかいもちもちとした、日本人好み?のパンだと思います。

レジの横には土日限定のチーズタルトがあったりしますが、とにかく人気店なので、夕方にはほとんど売れてパンの種類も減ってしまうようです。

土日に行った時は狭い店内、次々とお客さんが来るし、選ぶのも一苦労でした。レジも行列になります。

全く知らなかったけど本でも色々紹介されたり、パンフェスに出たりと、なかなかの有名店の様ですね。

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f:id:neritoko:20190212140752j:image幸せの黄色いメロンパン♡程よく大きさもあって外側はサックリ、バターのいい香り。中はしっとり吸い付く様な生地。幸せや〜♡

f:id:neritoko:20190212141854j:imageほどよい甘さのアンパン。何これ?美味しい。何これ?美味しい。とあっという間になくなる。

f:id:neritoko:20190212141904j:image見て!この綺麗な薄黄色にバニラビーンズたっぷりのクリーム♡

とにかくどれも美味しんですが、食パンの美味しさったら!!写真撮り忘れた〜泣。

なんだろう。

ふわふわなんだけどしっかりとコシがあって、水分たっぷりしっとりしてます。

コシがあるから(固いんじゃないのよ)よく噛むんだけど、噛むたびに小麦の味が広がってどんどん美味しい。

バターもジャムも何もつけないで食べたい!

というか1斤何も付けずに、トーストもせずに食べたのは初めてかも。

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私、せっかくパン屋さんにわざわざ足を運んでお高いの買うんだもの、必ずマーガリンやらショートニングやら添加物やら使ってないか聞きます。

袋売りのパンがある場合には、原材料が書いてあるのでそれを見ます。

これについてはまだまだ勉強不足だし、いろんな想いがあって長くなるので、また別の機会に書きますね。

 

とにかく、そんな訳でこちらでも最初に行った時に聞いたんです。

そしたら店員さん「使ってるものもあれば使ってないものもあります。」て。

出た!この回答ほんと多いです。

こんな美味しそうなのになんて残念。と落ち込んで帰りましたが、買ってしまった後だったし一応食べてみました。

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ところがどっこい、美味しいの。

なんかマーガリンやら悪いものを使ってるとは思えない美味しいパンでした。

でも店員さん使ってるって言ってたし、、

でも材料はこだわってるみたいだったし、こんなに美味しいのにほんと勿体ないなあ。。

て、最初はこんな感想だったんです。

いつもならそういったお店はもう行かないんだけど、なんだかどうしてもまた食べたくなり、再度行って「マーガリンを使ってない物もあると聞いたのですがどれですか?」と聞いてみました。

そしたら店員さん「うちはマーガリン、ショートニング使ってないですよ!」って。

え!?

と驚いたと同時に、

やっぱりか〜〜!!

と、自分の舌が正しかった事が分かり、なんとも嬉しくて舞い上がっちゃって、店員さんが何か説明してくれたの全部忘れてしまいました。おバカ。

それもこれも、美味しいユニオンベーカリーさんhttps://www.neritoko.com/entry/2018/08/16/233034のお陰と、日頃から食べ物に気を付けているからこその賜物だと自負しております。照♡

ほんとに美味しいパンが心置きなく買えることが嬉しくて、その日は15個位買っちゃいました!♩笑

そして食パン以外その日に全部食べてしまった。。

f:id:neritoko:20190212154132j:imageおいしーね〜ぇ♡

 

しかししかし。

これはほんとにもったいない話。

お店のオーナーさんが食材に配慮してこだわって心を込めて作ってるのに、販売員さんがしっかりとした知識がないとこーゆう事になってしまう。

以前、違うパン屋さんですが、レジの人に聞いたら「マーガリン使ってません!バターです!」て言ってたから買ったのに美味しくなくて、電話して聞いたら実はマーガリンも添加物も使ってたという事もありました。

↑これはほんとにダメなパターンだけど、今回はせっかくいいパンなのにもったいなーい!ってパターン。

だから私が言います!

 

ここはちゃんと食材にこだわった美味しいパン屋さんですよー!!

 

ふぅ。

おや?落ち着いてよく見たらこんなものがありました。

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やだわ。ちゃんと教えてくれてたわ。

これだからおばさんはイヤね。ごめんなさい。

 

そんなこんなで『伸るか反るか』ではなく、本当に美味しい『ソルカノルカ』。

東武東上線東武練馬駅より南に徒歩5分弱、商店街を抜け開けた通りにあるマンションの1階にあります。

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田柄川緑道からはすぐですし、近くには『電車の見える公園』https://www.neritoko.com/entry/2018/11/05/224233もありますよ♩

車でイオンに行った時でもー、サイクリングがてらでもー、ぜひぜひ1度ご賞味あれ♡

絶対また行きたくなること間違いなしです。

私も早くまた食べたくて仕方ないんだけど、寒くて自転車のチビちゃんが可哀想で!

早くあったかくならないかな〜。。♩

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あ!そうそう!

ここ個人でやってるパン屋さんではめずらしく電子マネーが使えるんです!

ここ、ポイント高いですよね〜。(そうでもない??)

f:id:neritoko:20190212155526j:image火曜日定休の他に1月から第3月曜日もお休みになったそうです。

最後までお読みいただきありがとうございます♡